El éxito del huevo encierra un reto: cómo saciar una demanda creciente sin perder músculo exportador

Más valorado que nunca, España es el tercer país productor de la Unión Europea (UE) con una facturación de 2.536 millones de euros en 2025. Sin embargo, la producción creció apenas un 0,43% respecto a 2023....

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