المطاعم اللبنانية في لندن بين الإغلاق والافتتاح... والبقاء للأقوى محاولات جديدة لتقديم تجربة مختلفة تجمع بين الأصالة والحداثة

مشهد المطاعم اللبنانية حالياً في لندن متقلب وغير مستقر، حيث سمعنا منذ أيام قليلة عن إقفال عدد كبير من مطاعم «مروش» التي تُعد من أبرز الأسماء التي ساهمت في ترسيخ حضور المطبخ اللبناني في العاصمة البريطانية على مدى أكثر من أربعة عقود. وجاء هذا الخبر بعد اختفاء أسماء معروفة أخرى من الساحة اللندنية مثل «...

Redirecting to full article...