أسنان من العصر الحديدي تُعلن سرّ المائدة الإيطالية قبل 2500 عام أدلة جديدة من موقع بونتوكانيانو الأثري ترسم ملامح التغذية والصحة

كشفت دراسة علمية جديدة، استناداً إلى تحليل أحافير أسنان بشرية تعود إلى العصر الحديدي، عن تنوّع لافت في النظام الغذائي للإيطاليين القدماء، وقدَّمت أدلّة قوية على أنّهم كانوا يستهلكون أطعمة ومشروبات مخمّرة بانتظام منذ أكثر من 2500 عام. ووفق الدراسة التي نقلتها «الإندبندنت»، بدأ سكان إيطاليا في استكشا...

Redirecting to full article...