طرابلس... متحف مملوكي على ضفة المتوسط مدينة المأكولات الشعبية والحلويات في لبنان

المدينة الثانية بعد بيروت، مع ذلك، فإن سياحها قلة، ومن يملكون أسرارها لا يقومون بالنشاط الكافي للتعريف بها. درّة طرابلس، هي منطقتها العتيقة وأسواقها التي لم تلقَ الاهتمام الرسمي الكافي، رغم أهميتها البالغة. تُعرف بطرابلس المملوكية القديمة، وتوصف بأنها متحف حي، لأنها مأهولة بأهلها؛ ما يصعّب ترميمها....