اليقطين والشيا والكتان... بذور أطباق العصر صحية وتزيد الأكل نكهة

ويقول الشيف المصري وليد السعيد لـ«الشرق الأوسط» إنه «رغم كونها واحدة من الاتجاهات الحديثة في الطهي، فإن البعض يغفل عن استخدامها». لا تضيف البذور قواماً مميزاً فحسب، بل غالباً ما تتمتع بنكهات خفيفة، وشكلاً مميزاً كزينة، بالإضافة إلى قرمشة مميزة لأطباقك. وبإضافة البذور إلى روتينك المطبخي، يمكنك تعزي...

Redirecting to full article...