Carne, masculina; ensaladas, femeninas: un estudio revela cómo los estereotipos influyen en la percepción de los alimentos

«Los resultados confirman que, aunque cada vez hablamos más de diversidad y de igualdad, en la práctica seguimos reproduciendo prejuicios de género muy arraigados cuando pensamos en la comida», apunta los investigadora de la UPV...

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