شيء من رسائل العيد

لم يعد العيد كسابق عهده. مرّ بارداً هذا العام، ولكنّه في النهاية يظلّ حدثاً منتظراً، وخصوصاً في عيد الأضحى الذي يقترن بوجبتَي العرسية والشواء في العادات العُمانية الراسخة. ويعدّ لهما الكثير قبل وقت من العيد، ولا سيما تلك الخلطة السحرية المسمّاة "التخميرة"، إذ يُمزج الفلفل الأحمر بالملح والبزار المقل...

Redirecting to full article...