انقطاع الكهرباء في الحر.. متى يصبح طعام الثلاجة غير آمن؟

ينقطع التيار في يوم حار، فتتحول الثلاجة خلال دقائق إلى مصدر قلق: هل نفتحها لفحص الطعام؟ هل ننقله فورًا؟ وهل تكفي الرائحة للحكم عليه؟ وتبدأ الإجابة بإبقاء الباب مغلقًا. فالثلاجة غير المفتوحة تحافظ على الطعام باردًا نحو 4 ساعات، فيما يستطيع الفريزر الممتلئ الحفاظ على حرارته قرابة 48 ساعة، وتنخفض المد...

Redirecting to full article...