جدل تاريخي يتجدد مع تحرك في اليونسكو.. من يملك البقلاوة؟

عادت البقلاوة إلى واجهة الجدل الثقافي، لكن هذه المرة ليس بسبب مذاقها أو تنوع وصفاتها، بل بسبب تنافس ثلاث دول على إدراجها ضمن ملفات التراث الثقافي غير المادي لدى منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو). وأعاد هذا التحرك طرح سؤال قديم بشأن الأصل التاريخي للحلوى التي انتشرت في مطابخ الش...

Redirecting to full article...