طبق اليوم | القطايف.. طريقة تحضير حلوى لطالما ارتبط اسمها برمضان

لا تكاد تُذكر الحلويات الرمضانية في المشرق العربي من دون القطايف المكونة من أقراص صغيرة من العجين تُخبز على صاج ساخن، ثم تُحشى بالمكسرات أو القشطة، وتُقلى أو تُقدَّم طازجة. ورغم بساطة مكوّناتها، تحوّلت القطايف إلى واحدة من أكثر رموز رمضان حضورًا في الأسواق والبيوت. تعود جذور القطايف إلى العصور الإ...

Redirecting to full article...