7 خضراوات يُفضل طهيها بدلا من أكلها نيئة

رغم أن الخضراوات النيئة والمطبوخة "تُقدم فوائد صحية فريدة"، يعتقد معظم الناس أن "الخضراوات النيئة هي الأفضل"، مع أن هناك "فوائد غذائية إضافية لبعض الأصناف المطبوخة بشكل صحي"، من أهمها: جعل بعض العناصر الغذائية أكثر توافرا، حيث أشارت أبحاث نُشرت عام 2022، إلى أن "طهي الخضراوات والبقوليات في المنزل،...

Redirecting to full article...