هل تذوقت الزهور من قبل؟.. أسرار تحضير مربّى الورد خطوة بخطوة

في كثير من المطابخ، تتجاوز بعض الوصفات كونها "إضافة" على المائدة، لتصبح جزءا من الذاكرة وأداة لحفظ المواسم في برطمانات صغيرة. مربّى الورد واحدة من تلك الحكايات، وصفة حلوة المذاق لكنها مشبعة بتاريخ طويل من الطقوس والضيافة والذوق الرفيع. لم يكن الورد في ثقافات الشرق مجرد عنصر جمالي، بل دخل مبكرا في...

Redirecting to full article...