لا تتخلصي من "ليّة" الأضحية.. 6 خطوات لتسييل دهن الضأن منزليا واستخدامه بذكاء
مع حلول عيد الأضحى، تستعد كثير من ربات البيوت لتجهيز "لية" الضأن واستخلاص دهنها وتخزينه لاستخدامه في إعداد أطباق مميزة في المواسم والأعياد. ودهن الضأن من أبرز المكونات التي ارتبطت عبر الأجيال بالمطابخ التقليدية في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ودول البحر الأبيض المتوسط، إذ يتميز بنكهته الغنية وقدرته ع...
Redirecting to full article...