البايلا الوهرانية.. عندما يحاك التاريخ الإسباني بنكهة الساحل الجزائري

وهران – تتداخل أصوات المطبخ المفتوح وحركة المقالي الضخمة في بلدة "عين الترك" الساحلية مع نسيم البحر الأبيض المتوسط، حيث توثق "الجزيرة نت" ميدانيًّا تفاصيل إعداد طبق "البايلا" الوهرانية في قلب المطعم، وتجمع شهادات حية من صانعي هذا الطبق وزواره، في أجواء تعبق بروائح الزعفران والمأكولات البحرية الطازجة...

Redirecting to full article...