بكتيريا الأمعاء تحوّل الخضروات لجزيئات تحسن الضغط والسكر وتقلل دهون الكبد

توصل باحثون إلى أن بعض بكتيريا الأمعاء تستطيع تحويل النترات والحديد الموجودين في الغذاء، إلى جزيئات نشطة بيولوجياً تؤدي لتحسين ضغط الدم، ووظائف الأوعية، والسيطرة على سكر الدم في تجارب على الحيوانات. وقال باحثون من معهد كارولينسكا في السويد إن بكتيريا الأمعاء تستطيع استخدام النترات والحديد غير الهيم...

Redirecting to full article...