Es italiano, se formó en El Bulli y tiene un restaurante top en Buenos Aires: de la mozzarella argentina “re salada” al elogio de los fideos Don Vicente

Sebastián Reggiante es chef y copropietario del prestigioso Raggio Osteria en Palermo. Su mirada sobre la pasta y la pizza "argentinizada" y el tema del momento: el maltrato en las cocinas....

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