Néstor, dueño de una cafetería: “El café tiene alto margen de beneficio, pero es un producto tan barato que necesitas vender hasta 10 veces más que un restaurante”
Néstor, dueño de NotiCoffee, explica por qué el alto margen de una taza de café es un espejismo y dónde se encuentra el beneficio real en este sector tan idealizado...
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