Alberto, empresario que factura 65.000 euros al mes: “La milanesa es una carne muy fina: freírla unos 20 segundos más no cambia su calidad y, al recalentarla, sigue estando buena”
Tras vender su anterior empresa por 5 millones, Alberto, fundador de Berto’s Milanesa, explica cómo usa los datos para crear un negocio de restauración escalable...
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