Eneko Axpe, colaborador de la NASA: "La inteligencia artificial nos dijo que pusiésemos piña en la fórmula de leche vegetal; pensábamos que estaba alucinando"
Axpe ha explicado en 'Herrera en COPE' cómo la tecnología está revolucionando la gastronomía al identificar patrones invisibles para el paladar humano...
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