Elena Pérez, bioquímica, sobre el rol de la flora intestinal: "si nosotros tenemos equilibradas las bacterias intestinales, esas bacterias van a bloquear la entrada de contaminantes"
La clave de esta paradoja reside en la salud del intestino, un complejo ecosistema que no siempre funciona como debería, según explican las expertas en alimentación en 'Lo que viene'...
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