Juan Francisco, maestro panadero sevillano: "Para conseguir un pan de pueblo crujiente por fuera y mullido por dentro, la clave es el horno de leña con madera de olivo"
El panadero, conocido como Caco en Puebla del Río, desvela en el programa 'Poniendo las Calles' de COPE los secretos de su aclamado producto artesano...
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