Baleares blinda sus colegios frente a las alergias graves con un protocolo pionero contra la anafilaxia escolar

El nuevo modelo balear frente a las alergias graves ya ha empezado a llegar a colegios e institutos durante el curso 2026-2027. La Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex (AEPNAA) destaca que la formación del personal está en marcha y señala que Comunidad Valenciana y Extrema...

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