Domingo Pérez, médico: "El queso gruyer, el queso curado y los embutidos tienen mucha histamina"

Domingo Pérez, médico: "El queso gruyer, el queso curado y los embutidos tienen mucha histamina"

El especialista advierte de que ciertos productos procesados y de larga maduración acumulan grandes cantidades de esta molécula, capaz de disparar síntomas que van mucho más allá de la alergia clásica...

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