Manuel Viso, médico, sobre los huevos frescos del supermercado: "Llevan dos o incluso tres semanas almacenados"

La advertencia de Viso sobre los huevos que se venden como “frescos” ha reabierto el debate sobre su verdadera antigüedad, el significado del etiquetado y cómo interpretar correctamente la fecha de consumo preferente...

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