Jordi Cruz, chef: "La cebolla emite etileno, un gas que acelera la maduración y puede hacer que las patatas broten antes de tiempo"

Jordi Cruz, chef: "La cebolla emite etileno, un gas que acelera la maduración y puede hacer que las patatas broten antes de tiempo"

Jordi Cruz desvela por qué guardar cebollas junto a patatas puede acelerar su deterioro y explica cómo el ajo puede convertirse en el mejor aliado para alargar su vida útil en la despensa...

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