Los chefs valencianos coinciden: "El mejor arroz al horno se consigue añadiendo caldo de cocido en vez de agua"
:format(jpg):quality(99):watermark(f.elconfidencial.com/file/a73/f85/d17/a73f85d17f0b2300eddff0d114d4ab10.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/9a4/72d/28f/9a472d28fa98cc0f2310714f0522b77a.jpg)
El caldo de cocido aporta grasa, colágeno y profundidad, tres claves para conseguir un arroz al horno más sabroso y con mejor textura...
Redirecting to full article...