Jordi Cruz, cocinero y jurado de 'Masterchef': "Así se hace y así se arregla la siempre problemática mahonesa"

Durante el vídeo muestra también qué ocurre cuando las proporciones fallan. En su ejemplo utiliza un solo huevo para una cantidad excesiva de aceite, lo que provoca que la mayonesa termine cortándose...

Redirecting to full article...