Samantha Vallejo-Nágera da el truco definitivo para que el puré te quede cremoso: "La patata siempre se cuece con piel"
Samantha Vallejo-Nágera tiene un método sencillo para lograr un puré de patatas cremoso sin recurrir a robots ni técnicas complicadas: elegir bien la patata, cocerla entera y respetar un gesto clave...
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