Mariana Zapién, ingeniera de alimentos: "Lavar el arroz ayuda a eliminar el polvo, algo de almidón y hasta metales pesados como el arsénico"
:format(jpg):quality(99):watermark(f.elconfidencial.com/file/a73/f85/d17/a73f85d17f0b2300eddff0d114d4ab10.png,0,275,1)/f.elconfidencial.com/original/c56/aff/cbf/c56affcbf118bf3b2e7c8150f4060a84.jpg)
La ingeniera de alimentos Mariana Zapién explica cuándo conviene lavar el arroz y por qué este gesto puede reducir la presencia de almidón, polvo y metales pesados como el arsénico...
Redirecting to full article...