Joseba y Karlos Arguiñano, chefs, coinciden en la receta perfecta para el verano: "Ensalada verde con pesto de pistacho; fresca y llena de sabor"

La combinación de ingredientes de temporada y unos sencillos trucos de elaboración permiten transformar un plato cotidiano en una propuesta completa, ligera y con un marcado contraste de texturas...

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