Jordi Cruz, chef, sobre el truco para hacer patatas fritas saludables: "Un chorrito de aceite, al micro 8 minutos y a la freidora de aire a 200 ºC"

El cocinero explica paso a paso el procedimiento que utiliza para lograr un exterior crujiente y un interior tierno reduciendo al mínimo la cantidad de grasa utilizada durante la preparación...

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