Pablo Ojeda, nutricionista: "No voy a volver a comer como comían mis abuelos. Lo intentamos pero no tenemos ni las materias ni el tiempo que tenían nuestras abuelas"
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El nutricionista defiende adaptar las costumbres tradicionales al ritmo de vida actual sin renunciar a los guisos, las legumbres y el aprovechamiento de los alimentos...
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