Aurelio Rojas, cardiólogo: "Los polifenoles y antioxidantes que tiene el café mejoran la función de los vasos sanguíneos, son antiinflamatorios y además aumentan la sensibilidad a la insulina"
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El cardiólogo explica que los compuestos antioxidantes del café pueden beneficiar al corazón y al metabolismo, aunque insiste en controlar la cantidad y la forma de prepararlo...
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