Semillas de ostra rizada con pedigrí catalán: la acuicultura del Delta del Ebro quiere dejar de depender de Francia

Semillas de ostra rizada con pedigrí catalán: la acuicultura del Delta del Ebro quiere dejar de depender de Francia

La ostra rizada se abre camino frente al mejillón. Hasta ahora las semillas procedían de Francia, pero el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias ha comenzado a producirlas localmente