Colmenillas: una seta tóxica que solo nace en primavera cuesta 150 € el kilo

Colmenillas: una seta tóxica que solo nace en primavera cuesta 150 € el kilo

Una de las setas favoritas de los chefs solo crece en primavera y bajo condiciones muy específicas. Además, tiene una peculiaridad: no puede comerse cruda debido a un compuesto tóxico...

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