Mojete manchego: la ensalada fría de Castilla-La Mancha perfecta para disfrutar en días de calor

Una receta tradicional y económica que se prepara con facilidad, casi sin necesidad de cocción, y que gana sabor tras reposar en frío antes de servir — Ensalada campera con patata y atún: las claves del clásico más tradicional y fácil del verano...

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