Alciturrianos: así puedes preparar en casa el dulce típico de Santander que recuerda a los polvorones navideños

La historia de estas pastas, convertidas en seña de identidad de la ciudad, está ligada a una saga de pasteleros — Espencat, la ensalada tradicional valenciana de pimientos, cebolla y berenjenas asadas que se sirve en frío...

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