¿Es bueno comerse la parte blanca de los cítricos o es mejor desecharla?

La solemos descartar el albedo por su gusto poco apetecible, agrio y ácido; pero ¿y si fuera la parte más nutritiva de una naranja? Estamos frente a un alimento con interesantes beneficios — Sin tiempo para caminar 10.000 pasos al día: el método japonés para hacer de los paseos un ejercicio más com...

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