Berenjenas al horno con tomate y queso: tres versiones de este plato resultón y sabroso que se prepara fácilmente

Desde la caponata siciliana pasando por la musaka griega o el baba ganoush libanés, la lista de platos que puede protagonizar la berenjena son muchos y muy variados — Más allá del tradicional plato de lentejas: cinco ideas para tomar esta legumbre en frío...

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