Comer para vivir más y mejor: la obsesión por la longevidad y el rendimiento está cambiando nuestra alimentación

Lo que comemos deja de percibirse únicamente como placer, hábito o necesidad y empieza a pensarse como una herramienta, una palanca para rendir más, para prevenir, para concentrarse, para recuperarse o para dormir mejor — Casas sin cocina y más comida preparada: el círculo vicioso que explica cómo v...

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