En qué consiste la dieta atlántica: las claves saludables de la prima desconocida de la dieta mediterránea

Con su máximo exponente en Galicia y el norte de Portugal, este patrón alimenticio tiene varios puntos en común con la dieta mediterránea: es tradicional, saludable y sostenible, y está basada en el consumo de alimentos frescos, mínimamente procesados, de temporada y de cercanía — La dieta mediterrá...

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