'Gemistá': la receta infalible de verduras rellenas de arroz que no requiere encender el horno

Este plato consiste en vaciar distintas verduras, normalmente tomates y pimientos, para rellenarlas con arroz aromatizado con hierbas frescas, especias y, en ocasiones, frutos secos como piñones o pasas — Laban: la versión árabe de yogur que puedes disfrutar en estas tres sorprendentes y refrescante...

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