Del pimentón al ajo: cómo hacer la salsa auténtica de las patatas bravas

Pese a la impresión que pueda dar su característico color, la salsa brava no contiene ni un solo derivado del tomate — De comida humilde en la posguerra a receta estrella: el plato tradicional convertido en manjar que puedes tomar en Asturias y Cantabria...

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