El salmón está por todas partes: cinco motivos y cinco ideas infalibles para incluirlo en tus platos

En cualquiera de sus formas, el salmón es un pescado muy llamativo por su color anaranjado, y con un sabor y aromas muy característicos, con un fondo suave y dulce pero untuoso y una sensación muy cremosa en el paladar — Rellenos o en tortitas: dos maneras sencillas de preparar un plato de calabacin...

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