Vida y suicidio de Ramón Cabau, el restaurador que puso la Boquería en el mapa: “Hoy diría que es una mierda”

El periodista Marc Casanovas publica la biografía del fundador del restaurante Agut d'Avignon, dinamizador del mercado tradicional barcelonés hace 50 años y uno de los padres de la cocina catalana moderna...

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