El mejor chocolatero de España está en Alcázar de San Juan: Jesús Quirós, un siglo de una familia de pasteleros le avalan

Este joven de 28 años, que siempre ha jugado entre tartas y crema pastelera, se prepara para presentarse al concurso mundial mientras sigue al frente de la pastelería La Rosa, toda una institución en este municipio manchego — Tres castellanomanchegos, un pastelero, un jefe de sala y una investigador...

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