“Nuestros mejores meses no son ni julio ni agosto”: el barrio de Ibiza que rompe con los tópicos de la temporada alta

Aunque apenas hay habitaciones de hotel vacías, la restauración de esta zona turística trabaja mejor en primavera y otoño, un fenómeno que podría trasladarse al resto de la isla — ¿La clase media es bienvenida en Ibiza? Más de un tercio de los hoteles son ya de cuatro estrellas...

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