De variados estilos e infinidad de historias, este monumento fue el primero en ser declarado Monumento Histórico Artístico Nacional de toda la provincia de Cádiz
Entre el siglo XIV y el XV fue erigida en Jerez de la Frontera la imponente Cartuja de Santa María de la Defensión — Bien de Interés Cultural y de 90 hectáreas, es uno de los yacimientos más importantes pero permanece bajo tierra...
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