Así fue cómo una mujer acabó con el helado solo para ricos: una manivela de 1843 inventada por Nancy Johnson cambió la historia del postre

Mujeres inventoras — El aparato utilizaba una tina de madera, un cilindro metálico y unas paletas interiores mientras el hielo con sal enfriaba el contenido y evitaba largas horas de trabajo manual...

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