Trufiturismo: un viaje para descubrir la trufa negra entre Teruel y Soria

Durante los meses de invierno, la trufa negra marca el ritmo en muchas zonas rurales de Teruel y Soria. Salir al campo con perros truferos, aprender cómo se recolecta y probarla en la cocina local forma parte de una experiencia que une turismo rural y gastronomía de temporada — Los siete pueblos bon...

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